- 場所:阪急百貨店 うめだ本店 地下二階 お酒売り場
https://www.hankyu-dept.co.jp/honten/ - 日程:11/21(水)~27(火)
- 時間帯:10時~20時(※金・土曜日は21時まで)
目玉商品
今期初登場「大吟醸 四ッ星 『天の雫』」。四ツ星の出品酒用に特別に用意したお酒で「斗瓶とり」という手間をかけて抽出したお酒です。
通常の製造工程では、お酒は「醪(もろみ)を搾って」液体を分離抽出しますが、斗瓶取りは「(搾らずに) 醪の自重で」自然に流れ滴る液体成分を漏斗で集めます。同じ「四ッ星」でも、特に美味しいところだけを集めた希少なプレミアムバージョン・・・というわけです。
(担当:パンダさん&メガネさん)