ご挨拶
本日は、舩坂酒造店のホームページにアクセスいただき、誠にありがとうございます。この機会が、皆様との御縁の始まりとなりましたら幸いです。
深山菊と甚五郎の樽が目印です
古くも新しい造り酒屋を目指して
江戸時代末期、舩坂酒造店はその前身となる「大文屋」として酒造りをスタートし、実に200年以上もの間、様々な出来事を乗り越えて歴史を紡いでまいりました。これもひとえに、時代時代のお客様のお蔭と、改めて感謝申し上げます。
年間約500万人が訪れる観光地「飛騨高山」のメインストリート「古い町並」に母屋を構えていることもあり、国内外問わず多くのお客様がお越しになってくださいます。
食事処「味の与平」
酒を造り卸すだけでなく、観光土産品とともに直接お客様に枡酒を楽しんでいただける直売小売店、飛騨牛等の飛騨の味覚と共に日本酒を楽しんでいただく食事処を併設し、「造る」「味わう」「買う」の３つが揃った、地酒造り酒屋としては非常に珍しい存在だと自負しております。
造り出すところから、お口に入り、お買い求めいただくところまで。これら一連のサービスは、お客様の楽しみを構築するだけでなく、生産から販売までを一貫してお客様に提供することで、お客様の声を聴き、それをまた商品開発に活かすことができるというサイクルにもなります。伝統を守りながら、新たな造りにも積極的に挑戦し続ける。そんな造り酒屋でありたいと考えております。
オーストラリアのワインショーにて
飛騨高山を盛り上げるアンバサダーとして
近年、海外のバイヤー様とも御縁を頂戴しております。中国・香港・中国台湾・アメリカ・オーストラリア・フランス・オランダ・スイス・タイ等、世界各国で舩坂酒造店のお酒を楽しんでいただけていることを、大変嬉しく思っております。
自社のお酒が地域外や海外へ出ていくことは、地元・飛騨高山のPRに繋がるとも考えております。「大酒き♡飛騨高山から世界を酔わす！」をキャッチフレーズに、飛騨高山を盛り上げるアンバサダーとして積極的に活動しております。
社長：有巣 と 杜氏：平岡
自社PRがおのずと地域PRとなり、地域に来た方が自社を訪れる。そんな地域創生の好循環を、より多くのお客様との御縁の中で実現したく思います。
お客様、地域の皆様、そして従業員皆、舩坂酒造店に関わった多くの方々が笑顔で幸せになれるよう「笑倍絆醸（しょうばいはんじょう）」の経営理念を胸に、日々精進しております。些細なことでも、お気づきの点はお声掛けくださいませ。お時間がありましたら、是非とも飛騨高山の実店舗に足をお運びいただければ幸いです。
皆様との更なる御縁が紡いでゆけますことを心より願い、ご挨拶の言葉と代えさせていただきます。
会社概要
| 社名 | 有限会社舩坂酒造店 |
|---|---|
| 所在地 | 〒506-0846 岐阜県高山市上三之町105番地 |
| Tel/Fax | Tel: 0577-32-0016 / Fax: 0577-32-2824 |
| 創業 | 1703年04月01日 |
| 代表取締役社長 | 有巣 弘城 |
| 事業内容 | 日本酒の製造・販売 飲食店経営 |
略歴
| 江戸時代 | 大文屋として現在地(古い町並み)で酒造りを開始 |
|---|---|
| 2009年9月 | アリスグループで舩坂酒造店を承継し、新体制で運営開始。「有巣一臣」が代表取締役社長に就任 |
| 2010年3月 | フラッグシップ高級酒として「大吟醸 四ツ星」を製造&販売開始 |
| 2010年4月 | 店舗リニューアルオープン（売店拡張・中庭併設 等） |
| 2010年5月 | 併設食事処「味の与平」を新規オープン |
| 2011年6月 | 上二之町隣地（約100坪）を取得 |
| 2013年1月 | 上二之町隣地にて新工場の建設着手 |
| 2013年7月 | 「清酒ベース柚子リキュールの製造」にて、「農商工連携事業」認定（名古屋国税局・中部経済産業局・中部農政局） |
| 2013年12月 | 新工場の完成&稼働開始 |
| 2014年3月 | 旧工場（国府工場）を売却 |
| 2014年5月 | 海外輸出を開始（初年度：出荷本数 144本／売上高 約15万円） |
| 2014年6月 | 「ゆず兵衛」が「飛騨・美濃すぐれもの」に認定（岐阜県） |
| 2015年4月 | 「観光活性化マザーファンド」の第２号案件として融資受入（Revic・DBJ・リサパートナーズ） |
| 2015年5月 | 「有巣弘城」が代表取締役社長に就任、「有巣一臣」が代表取締役会長に就任 |
| 2015年8月 | 上三之町隣地（約10坪）を取得 |
| 2016年4月 | 工場２Fに冷蔵庫を増設し、吟醸酒を中心に瓶貯体制を開始し、更なる品質向上へ |
| 2017年1月 | 雑誌「PEN」における「有名ソムリエが選ぶ日本酒特集 コクのある酒」部門にて「特別純米 深山菊」が唯一の三ツ星（最高位）にて掲載 |
| 2017年3月 | 全体売上高が５億円を超える |
| 2017年5月 | 「大吟醸 四ツ星」が全国新酒鑑評会で金賞を受賞（平岡杜氏 就任初） |
| 2017年6月 | 上二之町隣地（約50坪）を取得 |
| 2017年9月 | 「特別純米 深山菊」がユダヤ人の方も安心して飲める認証「コーシャ認証」に認定（東海県内蔵元で初） |
| 2017年10月 | 単年の海外輸出本数が10,000本を超え、年間売上高も1,000万円を超える |
| 2018年2月 | 「観光造り酒屋への進化事業」として、「地域産業資源活用事業」認定（名古屋国税局・中部運輸局・中部経済産業局・中部農政局) |
| 2018年3月 | 「はばたく中小企業300社(2018)」 に選定され、世耕経産大臣より表彰を受ける（経済産業省） |
| 2018年3月 | 目的達成により「観光活性化マザーファンド」を前倒しでエグジット（Revic・DBJ・リサパートナーズ） |
| 2018年12月 | 「地域未来牽引企業」 に選定され、世耕経産大臣より表彰を受ける（経済産業省） |
| 2019年5月 | 「ミシュランガイド愛知・岐阜・三重2019特別版」レセプション乾杯酒に舩坂酒造店の《大吟醸深山菊》が選ばれる |
| 2020年1月 | 中部国際空港セントレアにて日本初お酒専門の免税店「空乃酒蔵」でオリジナル酒に舩坂酒造店の日本酒が選ばれる |
| 2021年7月 | 飛騨高山初 コイン1枚で1銘柄楽しめる「日本酒コインサーバー」の運用開始 |
| 2022年４月 | 大吟醸四ッ星が4年ぶり4度目の岐阜県最高賞「岐阜県知事賞」を受賞 |
| 2022年４月 | 舩坂酒造店が高山地域の廃校跡地を利用し岐阜県初のウィスキー専門蒸留所「飛騨高山蒸溜所」開設を発表 |
| 2022年5月 | 飛騨高山蒸溜所のクラウドファンディングにてサポーター929人による応援購入金額3760万で目標金額1881％を達成 |
所在地
岐阜県高山市上三之町105番地
Tel: 0577-32-0016 / Fax: 0577-32-2824
