飛騨牛をわさびで食べる

2015年4月19日

味の与平人気メニュー

「飛騨牛御膳」2680円

 

お腹いっぱい・ボリューム感ご希望の方には

「特盛　飛騨牛御膳」3980円

 

これでもかっというぐらい飛騨牛を満喫しまくりたい方には

「こぼれ盛り　飛騨牛御膳」4980円

みてるだけでもたれそう・・・と思われそうですが！

案外ペロリといけてしまうんです。味の与平の飛騨牛。

 

そんな食べ方の秘密・・・

 

焼いた飛騨牛に【わさび】だけ乗せてお召し上がりください。

以上です。

 

 

実は「飛騨牛御膳」には２種類のタレをご用意しているのですが、

（醤油ベースの肉タレ・ポン酢）

お肉のお皿にこっそりと乗せているわさび。

このわさびこそ、飛騨牛がより美味しくお召し上がれるポイント！

 

焼いたお肉にわさびだけ。

タレも付けずにわさびだけ。

こうすることにより、飛騨牛の甘みがいっそう引き立ちます。

しかも、味の与平のわさびは食べやすい！という密かな人気。

辛すぎず、お肉によ～く合うんです。

 

常連さんはよく、

「ご飯のおかわり」に続き、

「わさびのおかわり」もご注文されます♪

 

メニューには載せていませんが・・・

「わさびのおかわり」、もちろん無料ですよ！

大歓迎です！

ご来店の際には是非、是非、お試し下さい～

春の高山祭り　２日目

2015年4月15日

さぁ、2日目

春の高山祭り

朝からどんよりなお天気ですが、、、

お天気が悪くても、とにかくたくさんの方が高山に来られていることが本当に嬉しく、

雨だからこそ、お食事などはゆっくりしていただきたいと

「味の与平」スタッフも気合いを入れます

「今日も１日雨で終わるのかなぁ～」と思っていましたが

大逆転

お昼を過ぎたあたりからお日様も出始め、なんと晴れたのです

見てください、この信じられないほどの晴れ間

そして、お待ちかねの屋台も、ついに蔵から出てきました

この青空こそ「春の高山祭り」

屋台の上の子供達も元気元気！

記者会見なみのフラッシュに、周りの大人の方がびっくりしていました

 

この青空のもと、高山祭りの目玉「からくり奉納」も始まりました♪

今朝の雨がうそのよう。

屋台出動ということで、舩坂の蔵人Ｓさんも大活躍

今年の高山祭り、最後にはお天気も応援してくれて、

賑やかに終わりました

 

舩坂酒造店の中庭も桜で彩られ・・・

お次は５月のゴールデンウィーク、またたくさんのお客様にお越しいただけることを

楽しみにしております

 

 

最後に。

舩坂酒造店・味の与平は毎日夜20時まで営業しております。

実は夜桜見物の穴場なんです♪

 

春の高山祭り　１日目

2015年4月14日

いよいよ始まりました！

春の高山祭り

 

しかし・・・

今年は雨降りの中でスタートとなりました

 

それでも、街中にはたくさんの人・人・人

と、傘・傘・傘!!

お天気が良ければ、この赤い中橋の上に豪華絢爛な祭り屋台が並ぶはずでしたが。

１日目、屋台は外には出て来られませんでした。

なので、本日は屋台蔵の中にて公開。

こちらは舩坂酒造店すぐ近くの蔵にあります

「恵比須台」

少しでも雨があがってくれないか・・・と願うばかりの１日目でした。

 

お旅所近くに飾られた酒樽も、

厳重にビニールで覆われていました

舩坂酒造店の銘柄「深山菊」と「甚五郎」、どこにあるか分かりますか？？

こうして飛騨の各酒蔵の銘柄を見ていると、

「酒蔵めぐり」が恋しくなってきました（笑）。

ついこの前冬（酒蔵めぐりの期間）が終わったばかりなのですが、

次の冬が楽しみだなぁ～と思ったり

この36個積み上げられた「酒樽」も実は祭り期間限定なのです

 

さて、

明日の高山祭り二日目はまた雨なのでしょうか

晴れることを祈ります。

高山祭り　限定メニュー

2015年4月13日

食事処「味の与平」より

明日14日、春の高山祭りより新登場のメニューのご紹介

その名も・・・

「こぼれ盛り！飛騨牛御膳」

4980円（税込み）

名前の通り、こぼれんばかりの飛騨牛をお皿に盛ってしまいました！

その量、なんと、

なんと

210グラム！！

お腹いっっっぱいに、お召し上がり下さいませ

 

他にも、飛騨牛御膳（肉70グラム）や特盛飛騨牛御膳（肉140グラム）、

飛騨牛すき焼き御膳などもご用意しております。

 

そして、こちらは高山祭り二日間の限定セット商品

「生貯蔵甚五郎（300ｍｌ）×記念枡」セット

600円（税込）

もちろん

枡はお持ち帰りください

お酒も瓶のままご提供しますので、飲みきれなかった分はそのまま

お持ち帰りいただけます♪

☆こちらは限定100セット☆

 

飛騨牛と日本酒、飛騨の恵みを味の与平にて

ごゆっくりとお楽しみください

 

春の高山祭り

味の与平営業時間

11:30~14:30 / 17:00~20:00

 

小さなお子様連れのご家族様や、車椅子のお客様にもご利用いただけます。

（お座敷席、エレベーター完備）

お食事の後にはそのままお買い物もお楽しみください♪

 

皆様のお越しをお待ちしております！

高山祭りにはレインコートを。

2015年4月13日

待ちに待った

「春の高山祭り」

明日・明後日（14日・15日）開催されます！

【詳細はこちら】

お天気がどうも心配なのですが・・・

 

たくさんのお客様で賑わう高山祭り。

雨降り時、込み合う街中では傘もひしめき合い、

どうしてもお洋服やお荷物が濡れてしまいます・・・

そこで

待ち歩きの際にはレインコートの着用をおすすめしたします

 

お天気が雨であっても、どうか飛騨高山を楽しんでいただけますように

 

そして、暖かい室内で飛騨牛料理とぽかぽか日本酒をご用意しております

食事処「味の与平」

 

観光名所「中橋」や「高山陣屋」から徒歩5分。

杉玉が目印の「舩坂酒造店」より入店可能です

お食事のあとには、そのままお買い物（土産品・日本酒）もお楽しみください

 

 

食事処味の与平

11:30~14:30 / 17:00~20:00

売店

08:30~20:00

 

スタッフ一同

皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております！