食事処 味の与平 記事一覧
春休み♪古い町並みで飛騨牛と地酒を満喫！２階フロアも更に素敵になりました！＠日本酒テーマパーク
2017年3月11日
みなさんこんにちは
PR桂川です。
卒業旅行のシーズンで、町並みには学生さんもたくさん～！
「飛騨高山へ来たからにはちょっと奮発して飛騨牛食べるぞ
！」っていう皆様、
味の与平がお腹を空かせた皆様をお待ちしております
そんな、敷地内にある蔵元直営のお食事処「味の与平」はなんと、いつの間にやら！
プチリニューアルしたらしい！！！
早速、見てきましたよ～♪
舩坂酒造店の売店側から目指します、味の与平。
可愛らしい雑貨が並ぶ小物コーナーを抜けて、
見えてきました「BIGさるぼぼ」！もう間もなくです！（と言っても売店から徒歩10秒以内です）
白地の暖簾をくぐり、BIGさるぼぼに向かってゆくと～、
がらがら～！
こちらが「飛騨牛と地酒のお店 味の与平」です！！！
店長、こんにちは～！
リニューアルしたという２階の広間を見せてください！！
ということで後に続きます～！
素敵な階段を上がって・・・（エレベーターも完備してますのでご安心を！）
階段を上りきったら、右へ回りましょう。
広々とした２階～！吹き抜けが気持ちがよいですね！（ ↓ 走る店長w ）
味の与平は、あまり知られていませんが２階にも広間があるんです。
大人数のグループの方や団体様にもご利用いただいている大広間（席数約40席）
そしてそして～
こちらがリニューアルしたという広間！名付けて「中広間」！（そのままー！）
まだまだ新しい木の香りがします～
（席数約30席）・・・広間内に仕切りをして小人数グループにすることも可能
これからの春シーズンや夏休みにも向けて、より多くのお客様に飛騨の味覚・飛騨牛をゆっくりとお楽しみいただけるよう、
広間を増設したのです！
日差しがやわらかに感じられる明るいお部屋です
もちろん！お食事と一緒に蔵元の日本酒も♪
春休み、高山観光の際には是非地酒と飛騨牛を味わいに「味の与平」へどうぞ～♪
もちろん！１階フロアでも、お席ご用意しております～☆
最後に、ここがポイント！
「味の与平」は入口が２パターンありますので、町歩きの際に入りやすい方からどうぞ♪
①古い町並み舩坂酒造店の入口（上三之町）
②高山市政記念館とファミリーマートを繋ぐ通り（上二之町）
どちらからでもお入り頂けます！
グループ・団体のお客様のご予約も承っております。
メニュー・価格・人数等については、どうぞお気軽にお問合せください☆
電話：0577-32-0016（舩坂酒造店より味の与平へお繋ぎします。）
皆様のご来店をスタッフ一同お待ち申し上げております！！
お ま け
＜動きが機敏すぎて、ひたすらブレる店長＞
その１。
その２。足も速い。
その３。笑顔も機敏。
☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
*----------------------------------------------*--------------------------------------------------*
(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
*--------------------------------------------------------------------------*
＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 深山菊 しぼりたて生酒 ◇ ネットショップ→【しぼりたて生酒】
おまたせいたしました！いよいよ販売開始です！
今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。
フルーティでフレッシュな中に「深山菊」ならではのお米の甘みがふんわり広がります。
＜季節限定商品＞
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◇ 深山菊 しぼりたて生酒無濾過生原酒 ◇ ネットショップ→→【しぼりたて生酒無濾過生原酒】
搾りたての生酒を濾過することなく原酒のまま瓶詰めした１本。
味わい深く旨みもしっかりと感じられ、それでいてフルーティーで飲みやすい。
「思っていたよりすごく飲みやすい！」と女性にも人気の１本です！
＜季節限定商品＞
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ ｋ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
いよいよ明日開催！新酒完成祝い！第7回杉玉奉納会！＠日本酒テーマパーク
2016年12月 4日
みなさんこんにちは！
わたし張り切ってます！PR桂川です！
なんてったって明日は「第7回杉玉奉納会」！！＜大きなチラシはこちらから→sugidama2016.pdf＞
そんな明日の主役「杉玉」が本日舩坂酒造店へやってきました！
「わっせ、わっせ、わっせ、わっせ」
こちらが明日の主役杉玉くん！！
出来立てほやほや！杉の香りがよくする深緑色の杉玉は、重さ約８トン！
大人の男性５人で運ぶほどの重さです！
こちらの杉玉を、明日「新酒完成の知らせ」として店先に掲げます！
昨年の杉玉奉納会から１年間、舩坂酒造店とお客様を見守ってきた杉玉は今はこ?んないい色になってます。
１年間本当にお疲れ様・・・ですよね。
さて、やっとこさ運び入れた大きな杉玉。
社長・杜氏・蔵人みんなで毎年恒例、記念撮影！
「もっと笑って?！！」と言ってもう一回。
この杉玉奉納会のイベントに特に胸を熱くしてのぞむのは、、、やはり平岡杜氏。
杉玉に向かって何かつぶやいてみたり。
「うまい酒、醸そうな」って、聞こえました私には。。。
スタッフの気合も、新酒の準備もばっちりです！！！！
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第7回新酒完成祝い杉玉奉納会
2016年12月5日（月）午前10時より?
飛騨高山古い町並み舩坂酒造店にて（小雨でも気合で決行！！！！）
もちろん入場無料です☆
☆新酒完成を知らせる杉玉の架け替え（迫力あります！）
☆新酒のふるまい（今年の第一号を是非味わってください！）
☆新酒の販売（この日いよいよ販売開始です！）
☆陣屋太鼓のパフォーマンス演奏（心臓まで響きます！）
☆新酒新米酒粕の詰め放題（奥さんお得ですよ！！）
☆味の与平特製酒粕汁などのふるまい（絶品粕汁で温まってね！）
日ごろの感謝のこめて、皆様をおもてなしいたします！！
ぜひお越しくださいませ！（暖かい恰好でどうぞ?♪）
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☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
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(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
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＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:00?14:30(L.O.) / 17:00?20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 深山菊秘蔵 特別純米 ◇ ネットショップ→→【深山菊秘蔵 特別純米酒】
ロンドン酒チャレンジ2016 銅賞
平成28年度名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞
杜氏と社長の熱い想いから生まれた１本の酒。燗して旨い辛口！
すっきりとした飲み口でありながら、喉越しはキリリと辛口。
その飲みやすさの中で、じっくりとお米の旨味をご堪能ください。
蔵元スタッフおすすめ☆女性にも人気のお酒です！
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◇ ぶ ど 次 郎 ◇ ネットショップ→→【ぶど次郎】
みんな大好きぶど次郎が今年もやってきました！
毎年本数限定での生産、そして早々に売り切れてしまうぶど次郎。
濃くて甘くて美味し?い♪山ぶどうの味わいが口いっぱいに広がります！
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ ｋ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
「古い町並みの中にある広いレストラン？！」卒業旅行のみなさんもどうぞ！
2016年2月20日
古い町並み散策を楽しんで、そろそろお腹が空いてきたら・・・
老舗の蔵元が直営している食事処「味の与平」。
古い町並み沿いに位置する、舩坂酒造店の日本酒売り場を通り抜け、
奥へ進むと見えてくる「味の与平」。
ご来店のお客様がまず驚かれるのが、
広々とした店内！
本日ご紹介するのは１階フロア。
天井が高く、広々としたフロアは、席数が約45席。
グループでお越しのお客様もゆったりとお過ごしいただけます。
そして、フロア中央にはオープンキッチンが。
時には料理人の姿も見ながら・・・出来立てのお料理をお楽しみください。
飛騨高山に来たからには是非お召し上がりいただきたい飛騨牛料理。
男性にも女性にも大人気、焼きたてジューシーな飛騨牛を楽しむ「特盛り飛騨牛御膳」。
そして、造り酒屋直営ならでは！新鮮な日本酒がお楽しみいただけます！
飛騨の食材と飛騨の酒。
飛騨の家具に囲まれて、ゆったりとしたひとときをお過ごし下さい。
２月後半になり、卒業旅行シーズンにも突入しましたね。
5?6名グループでお越しのお客様も、広いお席にご案内いたします。
お腹一杯飛騨牛を堪能してください♪
実は２階フロアもある「味の与平」です！
1階フロア約45席・2階フロア約45席。
小さなお子様連れのお客様に嬉しい個室もございます。
団体様もお気軽にお問い合わせください♪
（店舗情報は下欄へ?）
さぁ、春休みは飛騨高山・舩坂酒造店・味の与平へ?♪
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今しか飲めない！期間限定商品・・・
♪しぼりたて生酒各種 好評販売中！→舩坂酒造店オンラインショップ♪
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
日本酒勉強会
2015年9月17日
舩坂酒造店併設の飛騨牛食事処「味の与平」。
こちらのレストランでも、もちろん！舩坂酒造店の日本酒を全てお楽しみいただけます！！
そんな中、お客様からのご相談も様々です。
「飛騨牛料理に合う日本酒は？」
「女性におすすめの日本酒は？」
「一番旨い酒は？」
「生貯蔵酒ってどういうお酒？」
「日本酒を飲みたいけれどどれがいいかさっぱり分かりません」
などなど・・・・
そんなご質問にもスマートにお答えし、
お客様に日本酒をお楽しみいただける様、従業員の為の「日本酒勉強会」開催！
講師はもちろん我らが社長。
日本酒造りなどの基本のお話から、
実際にテイスティングしながらの勉強会。
やっぱり自分達で体験しなければお客様へはお伝えできないと実感。。。
自分達のお店で造っている日本酒のことを改めて学び、
新たな発見もあり、
また改めてお客様へ、より楽しい日本酒の楽しみ方をお伝えできそうです！
味の与平へお越しの際には是非、日本酒もご一緒にお楽しみください♪
日本酒初心者の方も、お気軽にスタッフまでご相談ください☆
シルバーウィークも毎日営業します！
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
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さるぼぼキャンディーもらえます♪
2015年9月17日
飛騨高山で古くから親しまれてきた「さるぼぼ」。
現在も多くのお土産店で様々な種類のさるぼぼが置かれ、
観光客の方にも愛されるお土産として有名です♪
さて、そんな「さるぼぼ」を、キャンディーにしました！☆
そして、お食事処「味の与平」でお食事されたお客様に
ご精算時に一粒ずつプレゼントさせていただいています。
レジ横に置かれたこちらのミニ酒樽を割っていただくと・・・
中にはさるぼぼキャンディーが♪
キャンディはすっきり爽やかソーダ味！！
飛騨牛料理を召し上がられた後のお口直しにお召し上がり下さい☆
もちろん、こちらの「さるぼぼキャンディー」は売店でもお土産用に販売しております！
飛騨高山の思い出におひとついかがでしょうか？？♪
★シルバーウィークも毎日営業します！
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
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