2016年7月 記事一覧
平岡杜氏お誕生日おめでとう！＠日本酒テーマパーク
2016年7月27日
舩坂酒造店は、実は社内にて「隠れプチイベント」がございます
従業員がこっそりウキウキする日
いくつになってもお誕生日はうれしいものです。
誕生日といえば！そう、バースデーケーキ 
！
地元民からも愛される老舗洋菓子屋「モンビル」さんのケーキが１ホール貰えます
☆お店の詳細はこちら→【モンビル】
さて、7月27日の今日も大事な従業員のお誕生日でした。
冬にはいるけど、夏には姿を見ないあのお方。
【 杜氏 平岡誠治さん 】
本日●●歳になりましたー☆（実年齢はご想像におまかせ）
杜氏の代わりにケーキを持って記念撮影の、田中支配人（笑）
「平岡さん、おめでとう
」BY田中支配人
我らが杜氏、平岡さんは、冬の酒造りが終わると家業の農業へと戻ります。
この時期はホウレンソウの収穫で大忙しなんですって！
その為、舩坂酒造店には不在の杜氏。
ということで有巣社長が代表してケーキを届けに行ってまいりました！
ブログ初公開
？！でしょうか。夏場の杜氏。
真っ黒に日焼けして、元気そうでなにより！
無事にバースデーケーキを受け取られたようです
さて、杜氏の自宅まで片道車で約45分ぶっ飛ばしてきた社長、
バースデーケーキのお届けと共に大事なミッションがもう一つ。
来年の酒造りに関しての作戦会議もしてきたようです。
時間の流れは早いもので、舩坂酒造店は静かに次の冬の酒造りへと進んでいます。
（↑昨年12月 造り蔵前にて）
ケーキの代わりに舩坂酒造店へ贈られてきたのは
「ほうれん草」！！！
杜氏～！ありがとう！ ～仲間一同より～
☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
*----------------------------------------------*--------------------------------------------------*
(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
*--------------------------------------------------------------------------*
＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:00～14:30(L.O.) / 17:00～20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 大 吟 醸 深 山 菊 ◇ ネットショップ→→【大吟醸深山菊】
～酒造りの芸術品～ 杜氏が醸したこの一滴、ぜひ一度味わっていただきたい。
辛口でありながらも、ふわりと広がるフルーティーな香りにファンも唸る
舩坂酒造店自慢の一本です。
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◇ 純 米 吟 醸 深 山 菊 ◇ ネットショップ→→【純米吟醸深山菊】
純米ファンの皆さま、おまたせいたしました。
華やかな香りに包まれて１口含めば、そこに広がる米の旨味にうっとり酔える。
女性にも人気のお酒です。
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ ｋ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
【限定300本】乗鞍岳山頂越冬酒「雪のひとね」販売開始@日本酒テーマパーク
2016年7月 1日
毎年、7月になると聞こえてくるあの名前。
「雪のひとね」
いよいよ今年も販売開始です。
◆乗鞍山頂越冬酒「雪のひとね」とは？◆
昨年10月に乗鞍岳の山頂へと登っていった、300本のお酒達。
それから冬を越して今年6月上旬まで、山頂小屋にて静かにゆっくりと眠っておりました。
冬場はマイナス20度にまで下がる極寒の山頂小屋。
その中でゆっくりと熟成された300本のお酒達は
夏目前にして高山の古い町並み日本酒テーマパーク、「舩坂酒造店」へと帰って参りました。
山頂から下りてきたお酒は、以前より更に甘く丸みがあり、よりお米の旨味をしっかりと感じられる
【雪のひとね】となったのです。
◆どうやって乗鞍岳の山頂へ上り、降りてきたのか？◆
300本の酒瓶は人によって運ばれています。
今年6月には京都大学ワンダーフォーゲル部の学生さん3名が山頂よりお酒を下ろしてきくださいました。
そちらの様子・・・岐阜新聞記事よりhttp://www.gifu-np.co.jp/news/kennai/20160612/201606120856_27452.shtml
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＊＊＊【乗鞍岳山頂越冬酒 雪 の ひ と ね 】720ml＊＊＊
3800円（税込）※300本限定・なくなり次第終了
ネットショップはこちらから→ ＜ 雪 の ひ と ね ＞
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☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
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(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
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＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:00～14:30(L.O.) / 17:00～20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 大 吟 醸 深 山 菊 ◇ ネットショップ→→【大吟醸深山菊】
～酒造りの芸術品～ 杜氏が醸したこの一滴、ぜひ一度味わっていただきたい。
辛口でありながらも、ふわりと広がるフルーティーな香りにファンも唸る
舩坂酒造店自慢の一本です。
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◇ 純 米 吟 醸 深 山 菊 ◇ ネットショップ→→【純米吟醸深山菊】
純米ファンの皆さま、おまたせいたしました。
華やかな香りに包まれて１口含めば、そこに広がる米の旨味にうっとり酔える。
女性にも人気のお酒です。
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
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#futer四ツ星
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