2015年12月 記事一覧
しぼりたて生酒、いよいよ勢ぞろいです！
2015年12月17日
12月4日の杉玉奉納会にて販売開始となった
「しぼりたて生酒」
「深山菊しぼりたて生酒」・「深山菊しぼりたて無濾過生原酒」と大変ご好評をいただき、
その後、
「純米吟醸深山菊しぼりたて生酒」・「純米吟醸深山菊 無濾過生原酒」が登場！
そして本日！！
「大吟醸深山菊しぼりたて生酒」 が登場です！！
本日早朝、店内にて整然と並ぶ生酒達。
さぁこれで、しぼりたて生酒が勢ぞろいです♪
すっきりフルーティーで飲みやすい。
冬の定番「深山菊しぼりたて生酒」 （720ｍｌ）1330円税込
☆ネットショップはこちら→【深山菊しぼりたて生酒】
日本酒の旨みが濃く味わえるのに、このフルーティーさはどこから出てくるのか・・・。
販売開始より圧倒的な人気を誇る
「深山菊しぼりたて無濾過生原酒」（720ｍｌ）1550円税込
☆ネットショップはコチラ→【深山菊しぼりたて無濾過生原酒】
純米ファンの皆様おまたせしました！今年はキリッと辛口、
なのに飲んだ後口の中に広がるお米の甘み。
「純米吟醸深山菊しぼりたて生酒」（720ｍｌ）1650円税込
☆ネットショップはこちら→【純米吟醸深山菊しぼりたて生酒】
搾ったままの本物の味わい。味わい深い辛口、喉を通った後に感じる甘味、
それでいて驚くほどのフルーティーさ。とにかく一度飲んでみて下さい。
「純米吟醸深山菊 無濾過生原酒」（720ｍｌ）1850円税込
☆ネットショップはコチラ→【純米吟醸深山菊 無濾過生原酒】
おまたせいたしました！！いよいよ本日より販売開始です！
「今年はきれいな酒ができました」と杜氏が微笑む１本。
生の大吟醸って飲んだことありますか？想像できますか？
「大吟醸深山菊生酒」（720ｍｌ）2570円税込
☆ネットショップ→※ただいま急いで準備中！
しぼりたての生酒が味わえるのは今だけ。
この機会に是非みなさまお楽しみください♪
大吟醸四ッ星・深山菊・甚五郎のお買い物もこちらから→【舩坂酒造店ネットショップ】
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●飛騨高山で唯一の、造り酒屋直営・飛騨牛お食事処併設●
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
【試飲販売会（大阪）のお知らせ】
2015年12月12日
関西方面にお住まいの皆様、おまたせいたしました！！
阪神梅田本店様にて試飲販売会を開催いたします！
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日程： 2015年12月16日（水）～22日（火）
場所： 阪神梅田本店 地下一階和洋酒売り場
【阪神梅田本店様 ウェブサイトは→コチラ】
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もちろん今回も無料試飲を行います！
☆今だけの限定商品！今期出来立てほやほやの新酒も登場。
しぼりたての生酒が飲めるのは今だけ！！
＜純米吟醸無濾過生原酒＞ ＜しぼりたて生酒無濾過生原酒＞
飛騨のお米（酒米）と水から生まれた出来立ての日本酒が味わえるのは今だけです！
（※写真はイメージです）
☆お正月にゆっくりと味わいたい。
驚くほどフルーティーで華やかな日本酒、大吟醸「四ッ星」
そして、販売会限定の秘蔵酒もご用意いたしました！
秘蔵酒・・・一体どんなお酒なのかはお楽しみに♪
☆クリスマスにみんなで楽しみたい「ゆず兵衛」も！！
イチオシ商品のラインナップで、皆様のお越しをお待ち申し上げております！
現地にて舩坂酒造店スタッフが、お客様に「美味しい！」と言っていただける１本をお探しいたします。
お近くへお越しの際は是非お気軽にお立ち寄り下さい！
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●飛騨高山で唯一の、造り酒屋直営・飛騨牛お食事処併設●
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
【第６回杉玉奉納会】番外編
2015年12月 9日
番外編！ということで、当日の様子をたくさんの写真でご紹介！
当日朝の朝礼。緊張感漂います。。
常に笑顔を絶やしません。クリームコロッケが大好物！舩坂酒造店有巣社長。
特設販売担当、癒しオーラ漂うお二人。
普段は工場内にてお酒の瓶詰めから最終仕上げまで担当しています！
赤いハッピが一番似合うのはやはり会長です。お茶目さだって会社で１番♪
「だって仲良しなんだもん♪」の3人組☆
酒造りと女について語らせたら、飛騨で一番でしょう。平岡杜氏！
ねじりハチマキ、ねじり方にも貫禄があるのは工場長。
味の与平イケメン店長はハチマキの巻き方だって一味違うんです！
写真を取り合う女子達。
本日発足！「チーム詰め放題」！
予想以上に袋パンッパンに詰めていただき、「チーム詰め放題」はビックリの連続でした。
どうかたくさんのお客様に新酒をお楽しみいただけますように！
自分達が仕上げた商品を直接お客様の顔を見て販売出来るこの日は、１年の中でも大切な１日です。
「めでた唄」の三味線伴奏は、毎年聴き惚れます・・・♪
売店支配人の司会っぷり、年々上達しています・・・もはやプロ。
「チーム与平」！今年もたーっくさんの粕汁・大根・焼き豆腐ご用意しました！
料理長特製の振る舞い料理は今年も大好評でした！
改めてご紹介いたします、舩坂酒造店の代表取締社長です。
そうです、あの社長です、こんなこともしちゃうんです！
このノリの良さ、敵いません。舩坂酒造自慢のリーダーです。
五郎丸ポーズ、どうしてもやりたかったんですよね！
毎年杜氏の発声で始まる「めでた唄」。その歌声には従業員も聴き惚れます。
陣屋太鼓、素晴らしい演奏でした！！力強い鼓動は骨まで響きました！
従業員もいただきました、酒粕汁！
地元の皆様いつもお世話になっております営業T村です！
売店女性人、お客様へ振舞う新酒の準備に真剣です！
その見事なねじりっぷりにお客様から「大将！」って呼ばれていましたね。
このオデコ見覚えありませんか？全国各地の皆様、営業Sがお酒を持ってどこへでも伺います！
毎年撮影担当！本陣平野屋よりKさん！
見よ！この背中！
深山菊にかける情熱は誰にも負けません！深山菊を背負い全国を駆け巡るT部長！！
最後まで見ていただきありがとうございました♪
今後とも舩坂酒造店をよろしくお願い申し上げます！
～舩坂酒造店 スタッフ一同～
☆今期より半被をリニューアルいたしました。
日本酒に対する情熱を込めた赤い半被、代表銘柄「四ッ星」「深山菊」「甚五郎」を背に、
飛騨で一番熱い酒蔵としてスタッフ一同頑張ってまいります！！
【第６回杉玉奉納会】後編
2015年12月 7日
さぁ、いよいよ第６回杉玉奉納会の開始です！
まずは、昨年の奉納会より１年間掲げられていた杉玉を外します。
すっかりいい色になった先輩杉玉。
男性陣により丁寧に降ろされ、社長・杜氏に担がれて無事引退となりました。
１年間お疲れ様でした。
そしていよいよ！これから１年間舩坂酒造店の顔となる杉玉の奉納です！
重さ約100ｋｇ、直径約１ｍの杉玉が運ばれてきます。
重いのです・・・。担ぐ杜氏・社長も、掲げる男性社員達も必死です。
雪が降る中、地元のお客様も観光客も報道陣も見守ります。
・・・と思ってカメラを向けた先には社長。社長なにしてるんですか。（笑）
そういえばこの日どうしても五郎丸ポーズを！！と言っていましたね。
いつもは男性スタッフにも負けないくらいパワフルな女性スタッフも心配そうに見守ります。
たくさんの方に見守られ、無事に掲げられた杉玉！
そして、ここ飛騨高山の祝い唄「めでた」を歌います。
実は今回の奉納会でスタッフが一番感激した場面でした。
「めでた唄」がお客様側からも大合唱となって聴こえてきたのです。
雪がちょうど強く降り始めたという中でもご参加くださった沢山の方々。
地元の皆様の気持ち・支えてくださる力がとても有り難く嬉しい瞬間でした。
会長・社長・杜氏による鏡割りも行われ、
お客様は中庭を抜けて食事処「味の与平」へ！
新酒と暖かいお料理の振る舞いです！
毎年大好評の料理長特製「酒粕汁」「焼き豆腐」「大根煮」、
今年もたーっくさんご用意いたしました!!
たくさんのお客様に温まっていただきました♪
そんな中、中庭では楽しいイベント「酒粕詰め放題」が！
新酒の酒粕を袋いっぱいに一生懸命詰めていただきましたー♪
奉納会限定のお得イベントとなりました。
こちらも今年初！
高山名物「陣屋太鼓」の披露。
迫力あり！活気ムンムン！骨まで響く太鼓の音で奉納会も盛り上がります。
雪が降ったにも関わらず、たくさんのお客様のご来場とその笑顔で
とても暖かい杉玉奉納会となりました。
この奉納会が舩坂酒造店の新たなスタートとなります。
地元の皆様も、飛騨高山へ観光へ来られたお客様も、
遠方で商品をご注文くださったお客様も、
舩坂酒造に携わったすべての方が笑顔になれる造り酒屋を目指します！
今後とも、舩坂酒造店・味の与平をどうぞよろしくお願いいたします。
☆写真たっぷり！番外編は→【コチラ】
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●飛騨高山で唯一の、造り酒屋直営・飛騨牛お食事処併設●
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
【第６回杉玉奉納会】前編
2015年12月 7日
2015年12月4日、舩坂酒造店にて杉玉奉納会が行われました。
杉玉奉納会・・・今年の新酒完成を知らせる杉玉の架け替えと、新酒の振る舞い・日ごろの感謝も込めての暖かいお料理の無料振る舞い・・・毎年恒例の大切な行事です。
まさに今から掲げられようとしている、出来立ての杉玉を前に、従業員全員集まっての神事。
空気もピンと張り詰め、背筋がシャキッとする瞬間です。
そして、この日の杉玉奉納に向けての気合い入れ・これからまた改めてスタートする自分たちへの気合い入れも合わせ、新酒で乾杯・そして最後の「めでた唄」の練習を行います。
毎年恒例の行事とはいえ、お酒の出来もその年によって違いますし、従業員もそれぞれ色んな思いがあります。しかし、絶対に変わらないのは「お客様においしいお酒をお届けする・お客様を笑顔にできる酒蔵でありたい」という思い。
従業員一同、ここで気持ちをひとつにして奉納会へ臨みます。
お客様にお召し上がりいただく新酒の準備
（枡は記念にお持ち帰りいただけるんですよ♪）
初
めての試み！「酒粕詰め放題」にむけても準備万端！
みんなを率いる杜氏・会長・社長も気合十分！準備万端！
本日解禁！の新酒達も準備オッケー！
メディアも各社集まってきました！
さぁ、いよいよ杉玉奉納会の開始です！
後編へ続く。
☆番外編は→【コチラ】
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●飛騨高山で唯一の、造り酒屋直営・飛騨牛お食事処併設●
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
