2016年3月 記事一覧
「枡酒で飲み比べイベント」開催しました！
2016年3月 8日
みなさん、こんにちは、はじめまして!!
インターン生の杉村です！
3/6に舩坂酒造店の中庭で試飲イベントを開催しました。
今日はその様子をお紹介します！
開始は13:30からでしたが、たくさんのお客様が集まってくださったので10分早めにスタート!
「純米吟醸 生酒」「甚五郎 生貯蔵」「深山菊 原酒」の三種類から二つ選んで二勺枡で飲むことが出来ます。
そのうちから気に入った方の感想を桜の花びらの形の紙に記入していただきました！
つまみも「赤かぶらの漬物」「金山寺の味噌」「あら塩」の三種類を用意させて頂きました。
やる気満々の丸山さん!
お酒を升に入れる係の僕はてんやわんや。
予想した以上にお客さんが参加してくれて、大盛況でした。ありがとうございます!!
お酒と合うつまみを食べ比べや、辛口と甘口の味の違いなどを堪能して頂きました。
いつの間にか、中庭に高山のゆるキャラ「お猿のくう」も出現!
イベントを一緒に盛り上げてくれました。
お酒の感想もたくさん集まりました！
女性や日本酒初心者のお客様にも喜んで頂き、本当に嬉しいです。
今日書いてもらった感想は、すべて売店に掲示させて頂きます。
舩坂に来店の際は、ぜひぜひ探してみてください!!
協力してくださった方々、ありがとうございました!!!
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
*----------------------------------------------*--------------------------------------------------*
(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
*--------------------------------------------------------------------------*
＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:30～14:30(L.O.) / 17:00～20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
**********************今月のオススメ************************
◇上撰深山菊◇表示 →→→ネットショップhttp://bit.ly/1QYEPMa
☆「全日本燗酒コンテスト2015」金賞受賞☆
舩坂酒造店定番酒。口の中でふわっと広がる甘みと旨みは「深山菊」ならでは。
人肌に温めた"ぬる燗"がオススメ。
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◇純米吟醸深山菊しぼりたて生酒◇表示 →→→ネットショップhttp://bit.ly/1QYEKYC
限定販売の生酒は今年も残りわずか・・・。
スッキリとした飲み口、後から広がる旨み。フレッシュで飲みやすい１本です。
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◇ゆず兵衛◇表示 →→→ネットショップhttp://bit.ly/1QYFJIj
おかげ様で大好評の「ゆず兵衛」は、冬はホットがオススメ☆
柚子の香りでリラックス・お酒の力で体もポカポカ♪
********************今月のおすすめメニュー************************
◇飛騨牛すき焼き御膳◇
2100円（税込み）
小さなお子様から大人まで、みんなに大人気「すき焼き御膳」！
こだわりの割り下で煮込んだ飛騨牛をたまごに絡めて・・・。
とろけるような飛騨牛の柔らかさと旨みをご堪能ください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ ｋ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
深山菊が飲めるお店 vol.3（高山）
2016年3月 3日
舩坂酒造店のお酒を、お店で一杯・・・。
「深山菊が飲めるお店」第３弾 は飛騨高山のお店をご紹介！
＜過去記事＞・・・・・・・↓ クリック ↓・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・東京で深山菊が飲めるお店 【KURAND SAKE MARKET 様】
・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
さて、今回ご紹介しますのは、、、
地産地消処 有楽庵（ゆうらくあん）
公式ページはこちら→【地産地消処有楽庵】
飛騨高山の観光名所「古い町並み」、舩坂酒造店から徒歩7分。
街中から少し入った落ち着いた煉瓦通りの一角にお店を構える有楽庵さん。
席はカウンターのみの隠れ家的なお店ながら、
いつも地元の常連客さんや、観光客のお客様で席はいっぱいです。
みんなのお母さん的存在ナオさんと、優しい笑顔と鋭い突っ込みが素敵なトシさんがこころを込めて造る料理はどれも絶品。
これまたお酒によく合う料理ばかり。
深山菊の熱燗と一緒にいかがでしょうか？
（旨みたっぷり、大根の牛スジ煮込み）
舩坂酒造店スタッフもよく通うこちらの有楽庵さん。
（実は杜氏も常連さんなのだとか・・・・）
山芋の味わいと千切りキャベツが絶妙にマッチしたお好み焼きは大人気。
釣り好きのトシさんが釣ってくる新鮮な魚も楽しみなメニューのひとつ。
どんなお魚なのかはその日のお楽しみ！
それがまたお酒に合うのです。
いつの間にか隣の席のお客様と、
またその隣の席のお客様と仲良くなれるのも、この有楽庵ならでは。
気が付いたら、人と人の和が広がっているのも不思議。
美味しいお料理と暖かい雰囲気に心も和むのですね～。
「またあそこ行きたいな～」と思えるお店。
有楽庵。
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営業時間： 11:30～14:00（※ランチ営業は土曜・日曜のみ）
17:00～24:00頃
定休日：月曜日
座席：カウンター６席
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お近くへお越しの際は是非♪
「深山菊が飲めるお店」、次回もお楽しみに～！
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
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(TEL) 0577-32-0016 (FAX) 0577-32-2824
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＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:30～14:30(L.O.) / 17:00～20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
**********************今月のオススメ************************
◇上撰深山菊◇表示 →→→ネットショップhttp://bit.ly/1QYEPMa
☆「全日本燗酒コンテスト2015」金賞受賞☆
舩坂酒造店定番酒。口の中でふわっと広がる甘みと旨みは「深山菊」ならでは。
人肌に温めた"ぬる燗"がオススメ。
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◇純米吟醸深山菊しぼりたて生酒◇表示 →→→ネットショップhttp://bit.ly/1QYEKYC
限定販売の生酒は今年も残りわずか・・・。
スッキリとした飲み口、後から広がる旨み。フレッシュで飲みやすい１本です。
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◇ゆず兵衛◇表示 →→→ネットショップhttp://bit.ly/1QYFJIj
おかげ様で大好評の「ゆず兵衛」は、冬はホットがオススメ☆
柚子の香りでリラックス・お酒の力で体もポカポカ♪
********************今月のおすすめメニュー************************
◇飛騨牛すき焼き御膳◇
2100円（税込み）
小さなお子様から大人まで、みんなに大人気「すき焼き御膳」！
こだわりの割り下で煮込んだ飛騨牛をたまごに絡めて・・・。
とろけるような飛騨牛の柔らかさと旨みをご堪能ください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
*:::::::::::::::::::::::*:::::::::::::::::::::*::::::::::::::::::::::* 皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪
お客様交換ノート6
2016年3月 1日
3月に入りまして、雪降りの高山です。
それでは早速ご紹介したいと思います！
お客様交換ノート、ご記入くださる方もご覧下さる方も、
皆様ありがとうございます～！
今回のノートは現在舩坂酒造店にて実習中のインターン大学生２人が、
お返事を書きました♪
たくさんのイラストを描いていただきにぎやかなページとなりました！
愛知県からお越しのお客様はお誕生日だったそうですね！
おめでとうございます☆
ページ右下の「ふなさか君（仮）」も喜んでおります！
上：次回ご来店の際には更に日本酒をお楽しみいただけますよう、我々スタッフも楽しみにしておまちしております！また是非Barにてお楽しみくださいね♪
下：海外からのお客様も日本酒を楽しんでいる姿を見ると本当に嬉しいものです！
たくさんのお客様の心をホッとさせられる造り酒屋を目指して・・・！
３月に入り、【飛騨高山雛祭り】も始まりました！！
詳細はこちら→＜高山市公式観光サイト＞
飛騨の旅、是非おたのしみください♪
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今しか飲めない！期間限定商品・・・
♪しぼりたて生酒各種 好評販売中！→舩坂酒造店オンラインショップ♪
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
