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深山菊が飲めるお店 vol.3（高山）
2016年3月 3日
舩坂酒造店のお酒を、お店で一杯・・・。
「深山菊が飲めるお店」第３弾 は飛騨高山のお店をご紹介！
＜過去記事＞・・・・・・・↓ クリック ↓・・・・・・・・・・・・・・・・・・・
・東京で深山菊が飲めるお店 【KURAND SAKE MARKET 様】
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さて、今回ご紹介しますのは、、、
地産地消処 有楽庵（ゆうらくあん）
公式ページはこちら→【地産地消処有楽庵】
飛騨高山の観光名所「古い町並み」、舩坂酒造店から徒歩7分。
街中から少し入った落ち着いた煉瓦通りの一角にお店を構える有楽庵さん。
席はカウンターのみの隠れ家的なお店ながら、
いつも地元の常連客さんや、観光客のお客様で席はいっぱいです。
みんなのお母さん的存在ナオさんと、優しい笑顔と鋭い突っ込みが素敵なトシさんがこころを込めて造る料理はどれも絶品。
これまたお酒によく合う料理ばかり。
深山菊の熱燗と一緒にいかがでしょうか？
（旨みたっぷり、大根の牛スジ煮込み）
舩坂酒造店スタッフもよく通うこちらの有楽庵さん。
（実は杜氏も常連さんなのだとか・・・・）
山芋の味わいと千切りキャベツが絶妙にマッチしたお好み焼きは大人気。
釣り好きのトシさんが釣ってくる新鮮な魚も楽しみなメニューのひとつ。
どんなお魚なのかはその日のお楽しみ！
それがまたお酒に合うのです。
いつの間にか隣の席のお客様と、
またその隣の席のお客様と仲良くなれるのも、この有楽庵ならでは。
気が付いたら、人と人の和が広がっているのも不思議。
美味しいお料理と暖かい雰囲気に心も和むのですね～。
「またあそこ行きたいな～」と思えるお店。
有楽庵。
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営業時間： 11:30～14:00（※ランチ営業は土曜・日曜のみ）
17:00～24:00頃
定休日：月曜日
座席：カウンター６席
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お近くへお越しの際は是非♪
「深山菊が飲めるお店」、次回もお楽しみに～！
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
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(TEL) 0577-32-0016 (FAX) 0577-32-2824
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＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:30～14:30(L.O.) / 17:00～20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
**********************今月のオススメ************************
◇上撰深山菊◇表示 →→→ネットショップhttp://bit.ly/1QYEPMa
☆「全日本燗酒コンテスト2015」金賞受賞☆
舩坂酒造店定番酒。口の中でふわっと広がる甘みと旨みは「深山菊」ならでは。
人肌に温めた"ぬる燗"がオススメ。
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◇純米吟醸深山菊しぼりたて生酒◇表示 →→→ネットショップhttp://bit.ly/1QYEKYC
限定販売の生酒は今年も残りわずか・・・。
スッキリとした飲み口、後から広がる旨み。フレッシュで飲みやすい１本です。
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◇ゆず兵衛◇表示 →→→ネットショップhttp://bit.ly/1QYFJIj
おかげ様で大好評の「ゆず兵衛」は、冬はホットがオススメ☆
柚子の香りでリラックス・お酒の力で体もポカポカ♪
********************今月のおすすめメニュー************************
◇飛騨牛すき焼き御膳◇
2100円（税込み）
小さなお子様から大人まで、みんなに大人気「すき焼き御膳」！
こだわりの割り下で煮込んだ飛騨牛をたまごに絡めて・・・。
とろけるような飛騨牛の柔らかさと旨みをご堪能ください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
*:::::::::::::::::::::::*:::::::::::::::::::::*::::::::::::::::::::::* 皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪
お客様交換ノート6
2016年3月 1日
3月に入りまして、雪降りの高山です。
それでは早速ご紹介したいと思います！
お客様交換ノート、ご記入くださる方もご覧下さる方も、
皆様ありがとうございます～！
今回のノートは現在舩坂酒造店にて実習中のインターン大学生２人が、
お返事を書きました♪
たくさんのイラストを描いていただきにぎやかなページとなりました！
愛知県からお越しのお客様はお誕生日だったそうですね！
おめでとうございます☆
ページ右下の「ふなさか君（仮）」も喜んでおります！
上：次回ご来店の際には更に日本酒をお楽しみいただけますよう、我々スタッフも楽しみにしておまちしております！また是非Barにてお楽しみくださいね♪
下：海外からのお客様も日本酒を楽しんでいる姿を見ると本当に嬉しいものです！
たくさんのお客様の心をホッとさせられる造り酒屋を目指して・・・！
３月に入り、【飛騨高山雛祭り】も始まりました！！
詳細はこちら→＜高山市公式観光サイト＞
飛騨の旅、是非おたのしみください♪
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今しか飲めない！期間限定商品・・・
♪しぼりたて生酒各種 好評販売中！→舩坂酒造店オンラインショップ♪
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お客様交換ノート５
2016年2月25日
みなさまこんにちは。
お客様交換ノート担当のKです。
いつも皆様が書いて下さったノートを楽しみに拝見しております☆
おかげ様で第５弾の掲載となりました！ありがとうございます！
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トップバッターはこちら！サッカーチーム遊撃のキャプテン大津様！
ご記入ありがとうございました！なんだか気になってtwitterも見させていただきました♪
こちら、N.H様とL.K様へのご返信は、現在インターンで舩坂酒造店で研修中のS君が書かせていただきました！店内のPOPを褒めていただき、嬉しい限りです！
ちなみに、L.K様が書いていらっしゃるキャラクターとはこちらです。
「舩坂くん（仮）」 作：研修生Ｓ
なかなか・・見れば見るほど味のあるイラストではありませんか？
顔を含めた4ッの丸を繋ぐパーツは舩坂酒造店のマークを表しています。
このイラスト、見つけたお客様はラッキーですよ☆
そしてこちらのお客様！なんと沖縄からお越しとのこと！
あたたかい沖縄、、、うらやましいです。高山の寒さで風邪など引いていませんように。
本当に、飛騨高山へようこそお越しくださいました！！！！
この度も皆様ありがとうございました♪
次回もお楽しみに～！
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お客様交換ノート４
2016年2月23日
いつもブログをご覧下さっている皆様、ありがとうございます。
おかげ様でお客様交換ノート第４弾の掲載となりました！
今回もたくさんのお客様にご記入いただきました。
では！早速！今回は杜氏も登場です！
とても熱いお言葉をありがとうございます！
杜氏平岡誠治が直接お返事を書かせていただきました！
また是非お越しくださいませ。
こちらなんと、地元の若い女性の皆様！
地元も方にも楽しんでいただいて嬉しい限りです！！
皆様また是非お越しくださいね♪
こちらはタイからお越しのお客さま♪
最近、タイ人観光客の方もどんどん増えてきました。
言葉の壁はありますが、笑顔と笑顔とジェスチャーで繋がっています☆
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三重県伊勢市からお越しのJ＆N様
毎年この時期にお越しとのことですが、今年は本当に雪が少ないですね・・・。
来年もお待ちしております！
こちら、兵庫県からお越しのKADONO様ファミリー♪
お酒好きのご家族様☆ご来店・ご記入誠にありがとうございます！
ご子息様の24歳のお誕生日、おめでとうございます！！
愛知県からお越しのまさとし様・ちはる様
２日連続ありがとうございます！！またお待ちしております～♪
今回もノートへのご記入ありがとうございました！
第５弾もお楽しみに☆
スタッフK・杜氏より
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今しか飲めない！期間限定商品・・・
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お客様交換ノート３
2016年2月19日
みなさま、こんにちは。
おかげ様で、「お客様交換ノート」第3弾の公開となりました！
ご記入下さった方も、ブログをご覧の方も皆様ありがとうございます！！
では、ご紹介☆
今回は海外からのお客様のご記入もありました♪
青地のご返信文は、昨日からインターンに来ております現役大学生Ｍさんより☆
この寒い時期、熱燗は外国人の方にも好評です！
さてお次のページ！
こちら、１ページに３組のお客様がご記入くださいました。
上： 香港よりお越しのお客様より！なんと今度ご結婚されるそうです！
おめでとうございます！
中： なんと遠く山梨から飛騨高山へお越し下さったお客様！
お酒もお食事もお楽しみいただけたとのご記入、嬉しいです。
下： 「グビーっといけちゃう！！」という気持ちの良いコメント、ありがとうございます！！
グビーっといけちゃう美味しいお酒、また是非楽しみにお越し下さい♪
皆様ありがとうございました☆
第４弾もお楽しみに～！
スタッフＫ・研修生Ｍより
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今しか飲めない！期間限定商品・・・
♪しぼりたて生酒各種 好評販売中！→舩坂酒造店オンラインショップ♪
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
