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蔵元BLOG

飛騨高山、赤い桟橋すぐの造り酒屋

舩坂酒造店
岐阜県高山市上三之町105番地
TEL.0577-32-0016
土産処 8:30~20:00
カフェ与平 9:30~19:00
味の与平(食事処)11:30~20:00(L.O)
(不定休)

名古屋国税局酒類鑑評会にて優等賞受賞!一体どんなお酒?@日本酒テーマパーク

2016年11月12日

みなさんこんにちはsnow PR桂川です。

 

さて、今回は嬉しいご報告shine

【秘蔵深山菊 特別純米酒】が「平成28年度名古屋国税局酒類鑑評会」にて優等賞を受賞いたしました!

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こちらの「特別純米酒」は燗酒にして美味しい辛口の純米酒!ということでお客様からも人気の1本。

そしてなにより、社内でもファンが多い!!プライベートでも楽しむスタッフ多数。

すっきりとした辛口で飲みやすいのに、お米の旨味が口いっぱいに広がって、

それでいてなんともキレの良い喉越し!!・・・いかがです?lovely

 

mobaqそこで杜氏に質問!

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桂川「杜氏、特別純米にかける想いを教えてくださいっ!」

杜氏「舩坂酒造店の中でも特にこのお酒には自分と社長の想いが詰まっています」

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桂川「杜氏と社長の想い?ですか?」

杜氏「はい。実は舩坂酒造店の経営が現在の有巣社長に変わった最初の年に、こんなお酒を造りましょう!ということで二人で考えたお酒がこの特別純米だったんです。燗酒にして旨い酒が造りたい、ということで生まれた1本です。だから特別に思い入れのある酒でもあるんです。」

 

桂川杜氏「(しみじみ・・・)」

 

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桂川「こちらの特別純米、どんな飲み方がおすすめですかっ?♪」

杜氏「ぬる燗がおすすめです。今の時期なら魚料理なんかに合わせてもいいですね。冬には牡蠣料理なんかも。牡蠣と味噌を<ほうば>で焼いて・・・あ~。いいですね。」

桂川「じゅるり。」

 

どうやら杜氏もプライベートで行きつけのお店に行った際には特別純米をぬる燗で楽しんでいるよう。

そんな杜氏と社長の想いが詰まった【深山菊秘蔵 特別純米酒】、ぜひお楽しみください♪

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ネットショップはこちらから→「燗して旨い辛口純米酒!」

 

 

maple中庭のもみじがだんだん色づいてきました・・・。

今朝も寒かったですよ~

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PR桂川

 

☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆

 

*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社 舩 坂 酒 造 店              味 の 与平

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       (TEL)  0577-32-0016  

       (FAX) 0577-32-2824

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<売店 営業時間>

08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)

<食事処 営業時間>

11:00~14:30(L.O.) / 17:00~20:00(L.O.)  (冬季営業時間変更あり)

 ◇不定休◇

**********************今月のオススメ************************

◇ 深山菊秘蔵 特別純米 ◇    ネットショップ→→【深山菊秘蔵 特別純米酒】

shineロンドン酒チャレンジ2016 銅賞

shine平成28年度名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞

杜氏と社長の熱い想いから生まれた1本の酒。燗して旨い辛口!

すっきりとした飲み口でありながら、喉越しはキリリと辛口。

その飲みやすさの中で、じっくりとお米の旨味をご堪能ください。

蔵元スタッフおすすめ☆女性にも人気のお酒です!

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◇ ぶ ど 次 郎 ◇  ネットショップ→→【ぶど次郎】 

みんな大好きぶど次郎が今年もやってきました!

毎年本数限定での生産、そして早々に売り切れてしまうぶど次郎。

濃くて甘くて美味し~い♪山ぶどうの味わいが口いっぱいに広がります!

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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************

飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

<味の与平>

1階:45席  2階:45席  

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!

お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます(お問い合わせください)。

※エレベーター完備※

 

******************皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ k ***********

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