みなさんこんにちは
PR桂川です。
飛騨高山、一気に冷え込んできました～
今朝の最低気温、－1.8度です。。。さむ～い。
そんな中、今朝の一言。
「酒造りも良い感じで進んでいます」と平岡杜氏。
蒸米（酒米を蒸したもの）の湯気で真っ白になる蔵の中を見ると
冬がきたな～と感じます。
そんな酒造りの中、ひときわ瞬足で・機敏に・若々しく作業するこちらの若者！
今年度より、蔵人として酒造りに入っております、
鷲見（すみ）君です！！
21歳！若い！
うらやましい！（笑）
杜氏や先輩蔵人のもとで酒造りについて日々勉強中
おおらかな性格で、一癖ある舩坂酒造店のスタッフ達をなんだか兄のように（若いのに）優しく包み込む鷲見くん。
そこで鷲見くんに質問！
桂川「趣味は何？？」
鷲見「JAZZを聞くことと酒を飲むことです。」
桂川（確かに鷲見くんよく飲む。趣味だったのね。笑）
桂川「特技は？特技は？」
鷲見「絵画です」
桂川（（私はひそかに彼はなかなかの芸術家なのではないかと思っている。））
本人、この趣味・特技を答えながら「オッサンですよね（笑）」と。
・・・ダイジョブ！！若いから！！
でもその温かさと心の広さと繊細さと若さで、
舩坂酒造店の酒造りを担う新たなパワーとなってもらいます！
皆様、どうぞよろしくお願いいたします！
そして！新酒もいよいよ完成間近です！！！
12月5日第7回杉玉奉納会を開催いたします！
☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
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(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
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＜売店 営業時間＞
08:30~20:00（冬季営業時間変更あり）
＜食事処 営業時間＞
11:00～14:30(L.O.) / 17:00～20:00(L.O.) （冬季営業時間変更あり）
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 深山菊秘蔵 特別純米 ◇ ネットショップ→→【深山菊秘蔵 特別純米酒】
ロンドン酒チャレンジ2016 銅賞
平成28年度名古屋国税局酒類鑑評会 優等賞
杜氏と社長の熱い想いから生まれた１本の酒。燗して旨い辛口！
すっきりとした飲み口でありながら、喉越しはキリリと辛口。
その飲みやすさの中で、じっくりとお米の旨味をご堪能ください。
蔵元スタッフおすすめ☆女性にも人気のお酒です！
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◇ ぶ ど 次 郎 ◇ ネットショップ→→【ぶど次郎】
みんな大好きぶど次郎が今年もやってきました！
毎年本数限定での生産、そして早々に売り切れてしまうぶど次郎。
濃くて甘くて美味し～い♪山ぶどうの味わいが口いっぱいに広がります！
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
＜味の与平＞
１階：45席 ２階：45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ！
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます（お問い合わせください）。
※エレベーター完備※
＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ ｋ ＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊＊
