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蔵元BLOG

飛騨高山、赤い桟橋すぐの造り酒屋

舩坂酒造店
岐阜県高山市上三之町105番地
TEL.0577-32-0016
土産処 8:30~20:00
カフェ与平 9:30~19:00
味の与平(食事処)11:30~20:00(L.O)
(不定休)

【第7回杉玉奉納会】~①準備はばっちり!編~ @日本酒テーマパーク

2016年12月 7日

みなさんこんにちは!寒い寒い朝ですsnowPR桂川です。

 

2016年12月5日(月)、第7回新酒完成祝い杉玉奉納会が無事にとり行われました。

 

たくさんのお客様のご来場誠にありがとうございます!

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この場をお借りして御礼申し上げます。~従業員一同~

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では!当日の模様をたくさんの写真でご報告!

写真がたっぷりありますので、①準備編 ②奉納会本番編 ③満員御礼編 ④スタッフ番外編  に分けますねwink

まずは「準備はばっちり!編」です~scissors

 

 

毎年恒例、ビシッと着替えて登場しました!shine

さわやか!準備も気合いばっちり!有巣弘城社長~!

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こちら味の与平では、お客様へのふるまい料理の最終準備へ!

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毎年大好評の「深山菊の酒粕汁」を今年もた~んとご用意しました!

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こちらでは新酒販売チームが商品を準備!いつも商品の仕上げなどを担当する「製造・仕上げ」スタッフです!

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「深山菊しぼりたて生酒」、これより販売開始です!!

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一方外では昨年に引き続き「超お得!酒粕詰め放題」の最終準備!新酒の酒粕をたっぷりご用意!

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「がんばるぞ~!」社長・杜氏コンビはいつも息ピッタリ!!!

今年は杜氏の前掛け新調したんですよね~!

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各部署、準備が落ち着いたところで舩坂酒造店スタッフ全員集合!

売店・レストラン・工場製造・経理事務・蔵人・・・全従業員が中庭に勢ぞろいするのは年に数回の貴重な時間なのです!

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最後に全員で「めでた唄」の練習。杜氏の声に続き、スタッフが発声します。

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そして、この日掲げられる杉玉の奉納・神事。毎年なんだか気持ちがピシっとする時間です。

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そして、今年も無事に新酒が出来たことに感謝しながら、記念の枡と新酒で乾杯。

お米農家さんや各資材の業者さん・酒造りに携わってくださる方々、そして完成を待っていてくださるお客様・・・

本当にたくさんの方々・恵みのおかげで出来上がるこの一杯。

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スタッフの気合い入れもばっちりです!

社長「今日も一日がんばるぞ~!」

スタッフ「そしゃ、そやぞ~!」(訳:そうということなら、そうだぞ~!)

※「そしゃそやぞ」は飛騨弁です。

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全従業員で集まる時間、にぎやかです♪寒さ吹っ飛ぶ笑顔がたくさん!

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そして記念撮影!今年は全部で43名!年々スタッフも増えてにぎやかなフナサカです!

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一致団結したところで、いよういよイベントが始まります!

お客様へふるまう新酒も準備万端!毎年、日付入りの奉納会限定枡でご用意しております!

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売店も新酒一色!!ずらりとご用意!

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司会進行の売店支配人と社長の最終チェック!

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メディア・取材も今年はたくさん来ていただきました!!

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「いくぞーーーーーーーーーー!!!!!!!!」

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第7回杉玉奉納会、始まります!!!!!!!

 

引き続きまして「②奉納会本番編」はこちら→【第7回杉玉奉納会】~②いざ本番!今年の杉玉もいいね!編~

 

 

 

 

☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆

 

*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*        

 有限会社 舩 坂 酒 造 店              味 の 与平

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       (TEL)  0577-32-0016  

       (FAX) 0577-32-2824

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<売店 営業時間>

08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)

<食事処 営業時間>

11:00~14:30(L.O.) / 17:00~20:00(L.O.)  (冬季営業時間変更あり)

 ◇不定休◇

**********************今月のオススメ************************

flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒 ◇         ネットショップ→【しぼりたて生酒】

おまたせいたしました!いよいよ販売開始です!

今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。

フルーティでフレッシュな中に「深山菊」ならではのお米の甘みがふんわり広がります。

<季節限定商品>

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flair◇ 深山菊 しぼりたて生酒無濾過生原酒 ◇  ネットショップ→→【しぼりたて生酒無濾過生原酒】 

搾りたての生酒を濾過することなく原酒のまま瓶詰めした1本。

味わい深く旨みもしっかりと感じられ、それでいてフルーティーで飲みやすい。

「思っていたよりすごく飲みやすい!」と女性にも人気の1本です!

<季節限定商品>

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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************

飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。

厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。

お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。

老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。

 

<味の与平>

1階:45席  2階:45席  

ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!

お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます(お問い合わせください)。

※エレベーター完備※

 

******************皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ k ***********

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