さて、全記事に引き続きまして、いよいよ杉玉奉納会の始まりです!
いよいよ始まります!
毎年素敵な音色をありがとうございます!三味線演奏の広野さん♪
まずは昨年から1年間の任務を終えた杉玉を下ろします。いい色になって・・・。
ありがとう!
杉玉の架け替え作業は舩坂酒造店男性陣の力の見せ所!
無事に下りてきた杉玉は社長と杜氏によって運ばれて行きます。
そして!それと入れ替わりに今度は深緑の杉玉の登場!これから架けられる杉玉ですね!
出来立てで、まだ水分をたっぷりと含んでいる杉玉は約100㎏!
大事な杉玉を社長と杜氏が力を振り絞って担ぎ運びます。
いよいよ掲げられます!
下段~中段~上段へと確実に人から人へと手渡され杉玉は上がってゆきます!!
あともう少し!
その様子をしっかりと見守りながらも指示を出す有巣社長。
その傍で一緒に架け替えを見守る女性陣。
男性陣にもしものことがあれば駆け出す勢いです!(笑)
最後の微調整の微調整をし、、、
無事に今年度の杉玉が架けられました!
ここで、新酒完成と杉玉奉納のお祝いとして恒例の「飛騨のめでた唄」を従業員が斉唱いたします。
飛騨地方で昔からおめでたい・お祝い事があるときに唄われる「めでた唄」は、現代もしっかりと受け継がれている伝統文化です。
平岡杜氏の力強い歌声が響き渡りました。
続きまして鏡割りへ!
有巣一臣会長・有巣弘城社長・平岡誠治杜氏によって、
「よいしょ~よいしょ!!!」
さぁ、イベントも盛り上がってきました!!!
これより店内でお客様をおもてなしいたします!
ではお次の記事へ!!!
お次はこちらをクリック→【第7回杉玉奉納会】~③満員御礼!編~へ!!
☆☆☆これぞ 日本酒テーマパーク☆☆☆
*------------飛騨高山・伝統の味--------------*--------------飛騨牛と地酒のお店---------------*
有限会社 舩 坂 酒 造 店 味 の 与平
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(TEL) 0577-32-0016
(FAX) 0577-32-2824
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<売店 営業時間>
08:30~20:00(冬季営業時間変更あり)
<食事処 営業時間>
11:00~14:30(L.O.) / 17:00~20:00(L.O.) (冬季営業時間変更あり)
◇不定休◇
**********************今月のオススメ************************
◇ 深山菊 しぼりたて生酒 ◇ ネットショップ→【しぼりたて生酒】
おまたせいたしました!いよいよ販売開始です!
今年度の「しぼりたて生酒」をぜひお楽しみください。
フルーティでフレッシュな中に「深山菊」ならではのお米の甘みがふんわり広がります。
<季節限定商品>
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◇ 深山菊 しぼりたて生酒無濾過生原酒 ◇ ネットショップ→→【しぼりたて生酒無濾過生原酒】
搾りたての生酒を濾過することなく原酒のまま瓶詰めした1本。
味わい深く旨みもしっかりと感じられ、それでいてフルーティーで飲みやすい。
「思っていたよりすごく飲みやすい!」と女性にも人気の1本です!
<季節限定商品>
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********************飛騨牛を味わうなら「味の与平」************************
飛騨高山に来たからには是非味わっていただきたい「飛騨牛」。
厚切りのステーキは表面に焼き目を付けたら、肉汁があふれる前にお召し上がりください。
お肉に付けるのはシンプルに「わさび」だけ。飛騨牛の肉の甘味を贅沢に味わう至福の時間。
老舗蔵元の風情を感じながら、旨い飛騨牛に地酒を味わう。飛騨の恵みを感じてください。
<味の与平>
1階:45席 2階:45席
ツアー・団体のお客様・グループのお客様もお気軽にどうぞ!
お子様連れのご家族にも嬉しい個室もございます(お問い合わせください)。
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******************皆様とお会い出来ることを楽しみにしております♪ k ***********