蔵元ブログ
2015年酒造り始動！！＜酒米がやってきました 編＞
2015年11月10日
11月に入りましていよいよ始まりました！今期の酒造り！
新酒の完成が待ち遠しい毎日で、酒造りもどんどん、どんどん！進んでおります！
こちらの蔵元ブログがなかなか追いついていない状況ですが、
今期もめいっぱい酒造りの模様をお伝えしたいと思いますので
皆様にちょこちょこ覗いて頂ければ嬉しいです！！よろしくお願いいたします！
さて、酒造りに向けて10月下旬にぞくぞくと届きました！こちら！
そうです、【酒米】です。
こちら精米歩合70％の「ひだほまれ」。
こちらは精米歩合45％の「五百万石」。
純米酒などの造りに使われます。
この酒米達が12月には新酒となって皆様のもとへ登場いたします。
酒造りの原点、お米が届く瞬間はいつもワクワクしますね！
酒米は蔵人によってせっせと運ばれ、次はいよいよ「洗い」の工程へ突入いたします。
?お知らせ?
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今年もやります！！
＜第6回新酒祝い杉玉奉納会＞ 平成27年12月4日（金）【予定】
皆様どうぞお楽しみに！！
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●飛騨高山で唯一の、造り酒屋直営・飛騨牛お食事処併設●
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
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燗酒が美味しい季節です
2015年10月21日
秋も深まり、いよいよ冬の話題も出始めた今日この頃、
飲みたくなってきませんか？
?燗酒?
中庭で色づく紅葉を眺めながら一杯・・・「紅葉酒」なんて素敵です。
（こちらは昨年秋の中庭紅葉の様子。）
そこでこの秋冬、是非皆様に楽しんでいただきたいお酒２銘柄をご紹介。
舩坂のお酒といえばまずはコレ。
口当たり柔らか、甘口のお酒 「深山菊」
☆ネットショップからもご購入いただけます→ネットショップ「深山菊」
そして、辛口好みの方にはこちらを！
口当たりシャープですっきり飲みやすい 「飛騨の甚五郎」
ネットショップからもご購入いただけます→ネットショップ「甚五郎」
燗酒にはもってこいのこちらの２銘柄は、
なんと今年、「スローフードジャパン熱燗コンテスト2015」において
金賞を受賞！！（詳しくは→コチラ）♪
こちら金賞受賞記念といたしまして、
深山菊720ml・飛騨の甚五郎720ml・徳利・おちょこをセットに！
売店にて販売中です！
肌寒く、人恋しいこの季節、
燗酒であったまってください。
「♪あったかいんだから?」
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●飛騨高山で唯一の、造り酒屋直営・飛騨牛お食事処併設●
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
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中庭もすっかり秋らしくなりました。。。
もうすぐ秋の高山祭り！
2015年10月 7日
10月に入り、飛騨高山はすっかり秋♪
飛騨高山の秋、飛騨高山の秋といえば！
「秋の高山祭り」がやってきます！！
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2015年10月9日（金）・10日（土）開催
秋の高山祭りの詳しい情報はコチラをクリック！！
→ → →【秋の高山祭り】
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豪華絢爛、高山が誇る歴史ある華やかなお祭りの２日間、
是非是非みなさまお越しください！
舩坂酒造店ももちろん営業しております！
試飲や中庭での枡酒もお楽しみください♪
売店営業時間 08:30?20：00
飛騨高山で唯一、造り酒屋が直営する飛騨牛食事処！
食事処「味の与平」営業時間 11:30~14:30 / 17:00~20:00
そして！この秋の高山祭りの２日間のおすすめ商品！
「高山まつり徳利」1500円（税込）
こちら、高山祭りの様子が描かれた可愛らしい形の徳利。
中身はもちろん日本酒！舩坂酒造店の「甚五郎」が入っています。
こちら冷やはもちろん燗しても美味しいお酒！
「スローフードジャパン 日本最大燗酒コンテスト」でも金賞を受賞したお酒です。
もちろん！ネットショップからのご購入も可能♪
こちらをクリック→ネットショップ【高山まつり徳利】
2015年秋の高山祭り、飛騨高山へのお越しをお待ち申し上げております！
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●飛騨高山で唯一の、造り酒屋直営・飛騨牛お食事処併設●
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
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販売会のお知らせ（大阪）
2015年9月28日
この秋各地で開催されます舩坂酒造店の試飲販売会！
大阪での販売会のお知らせです！
2015年10月7日（水）?13日（火）
大阪 ＜阪神梅田本店 地下１階和洋酒売り場にて＞
阪神梅田本店様HPhttp://www.hanshin-dept.jp/hshonten/
そして今回もご用意しております販売会限定酒！！
【秘蔵酒（生酒）】 【秘蔵酒（純米酒）】
舩坂酒造店のスタッフが現地で皆様にオススメの日本酒をご紹介♪
もちろん試飲もしていただけます！
もちろんもちろん試飲だけでも大歓迎！！
関西にお住まいの皆様、飛騨高山の地酒を是非お楽しみください☆
そちらの販売会に合わせて、舩坂酒造が皆様におすすめしたいお店！
なんてったって、関西で舩坂酒造店のお酒「深山菊」が楽しめる飲食店なのです！
それがこちら、「旨みキッチン グー」様！
こだわりのお料理も、どれをとっても本当に美味しく、
舩坂酒造店イチ押しの一店です！！
先週も舩坂代表として、社長と営業課長が大切なお客様と＜旨みキッチン グー＞にて
素晴らしい時間を過ごさせていただきました！
グー様、いつもありがとうございます！
お店に貼られた舩坂酒造店のポスターも目印にしながら
是非ぜひおでかけください♪
店舗詳細はコチラをクリック！→【旨みキッチン goutグー】
皆様のご来店を心よりお待ち申し上げております。
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●飛騨高山で唯一の、造り酒屋直営・飛騨牛お食事処併設●
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
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飲まない日本酒シリーズ！
2015年9月27日
さてさて、舩坂酒造店の”飲まなくても楽しめる日本酒シリーズ”、
現在「おとなの女性の日本酒マスク」（日本酒配合フェイシャルマスク）に負けないくらい
人気爆発中なのがこちらの商品！
深山菊酒粕配合「つぶ塩マッサージ」
♪1500円（税込） 舩坂酒造店売店・本陣平野屋花兆庵・別館売店にて販売中
こちら、お風呂でお使い頂けるボディソルト。
お塩でお肌をマッサージしながらすり込み、
その後泡立てながら洗い流します。
お塩の力でお肌すべすべ！それに合わせて、舩坂酒造店の酒粕パワーが加わり、
すべすべ・もちもち・・・そしてお風呂上りはしっとりお肌に仕上がります☆
こちらの深山菊酒粕配合「つぶ塩マッサージ」＜1500円税込み＞ は
舩坂酒造店売店・本陣平野屋花兆庵・別館売店にて好評販売中！
お酒が大好きな方も、あまり飲まれない方も、
是非是非お試し下さいませ♪
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●飛騨高山で唯一の、造り酒屋直営・飛騨牛お食事処併設●
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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☆大人数やグループのお客様も大歓迎！
★【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
☆エレベーター完備・車椅子のお客様もご安心ください。
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
個室（座敷）や大人数対応席もございます。
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
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