蔵元ブログ
団体様にもオススメの「試飲付き！酒蔵説明」
2015年7月18日
造り酒屋にお越しいただいたからには、是非見ていただきたいのが
「酒蔵」
実は「酒蔵公開」は冬の間の決められた期間のみ行っているのですが、
その期間以外も（中まではお入りいただけませんが）蔵の外から見学していただくことができます！
本日も酒蔵説明をご希望の団体様がご来店♪
（↑このように外から酒蔵の中をご覧いただけます。）
舩坂酒造の酒造りの話、
酒粕の秘密、
今の時期おすすめの日本酒・・・
などなど、ベテラン案内人が丁寧にご説明いたします！
そしてそして、やっぱり楽しみなのは日本酒の試飲！
本日は、この時期おすすめ、
キーンと冷やしたすっきり辛口の「本醸造甚五郎」と、
不動の人気を誇るゆず酒「ゆず兵衛」を
試飲していただきました
百聞は一見にしかず・・・といいますが、
「百聞は一口にしかず」！
「まずは一口 飲んでみてください」！
酒蔵説明と合わせて、味の与平でのお食事予約ももちろん可能です！
造り酒屋とその直営レストランで、飛騨の素敵なひと時をお過ごし下さい♪
（食事処味の与平は同じ敷地内にて併設しております）
店頭のみならず、お酒屋さんや各地での販売会などで舩坂の日本酒をみかけたら、
是非試飲をしてみてくださいね！
試飲付き酒蔵説明をご希望の団体様は、必ず事前にお問い合わせください
☆お問い合わせ先☆
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(有)舩坂酒造店 ・ 食事処「味の与平」
TEL: 0577-32-0016 / FAX: 0577-32-2824 / MAIL: info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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団体・バスツアーのお客様も大歓迎！
【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
☆試飲付き酒蔵説明（無料・要予約）もおすすめです！
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
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ふなさかさけかすふっくらクリーム販売開始！
2015年7月17日
いきなり長?いタイトルで失礼いたしました。
実はfacebookでは既にお知らせしていたのですが・・・
舩坂酒造店からまた新たな日本酒化粧品の誕生です！
それが、
「ふなさかさけかすふっくらクリーム」
『洗顔後コレ１つでOK☆』
の、オールインワンクリームです
こちらの「ふなさかさけかすふっくらクリーム」にはなんと
大吟醸深山菊（コメ発酵液）を配合！
日本酒造りに使う「仕込み水」も使用しました！
さらにさらに！、酒粕も贅沢に配合しております！
飛騨高山の綺麗な水と、そこから生まれた日本酒の成分、
良いものをたっぷり混ぜ込んだら
手触りもつけ心地も「ふっくら」としたクリームが出来上がりました
もちろん、洗顔後のお肌に伸ばせばふっくらお肌に・・・。
昔から杜氏（酒造りの職人）の手は美しいと言われています。
（↑こちら平岡杜氏の手です。本物です）
それもそのはず！
日本酒にはお肌に嬉しい「アミノ酸」や「コウジ酸」「フェルラ酸」などの
うれしい成分が沢山含まれています
これらの成分は肌の角質細胞に潤いを与えてくれたり、
今話題のアンチエイジング効果・美白効果もあるのだとか
お酒のいいところをお肌にも。。。
是非お試しください。
「ふなさかさけかすふっくらクリーム」
現在、舩坂酒造店（売店）・本陣平野屋（売店）にて販売中！
2320円（税込み）・・・この2320という数字にも「ふなさかさけかすふっくら」が
さて、「ふなさかさけかすふっくらクリーム」
そろそろ「ひつこい！」と怒られてしまいそうですが、
（つい頭に残るネーミングなのです笑）
こちらの商品は舩坂酒造店・本陣平野屋生まれのグループ、
「ビューティー姉妹戦略室」が企画いたしました！
現在も新たな日本酒化粧品を企画・開発中！
次回商品も是非お楽しみに☆
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(有)舩坂酒造店・食事処「味の与平」
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TEL 0577-32-0016 / FAX 0577-32-2824
MAIL info@funasaka-shuzo.co.jp
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食事処「味の与平」 11:30~14:30 / 17:00~20:00
売店 08:30~20:00
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団体・バスツアーのお客様も大歓迎！
【1階45席・2階45席、個室のご予約も可能です】
飛騨高山でのお食事は是非「味の与平」へ♪
お問い合わせ・ご予約は TEL 0577-32-0016
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「蔵の会」 in名古屋?和食穴庵にて?
2015年6月29日
先日、名古屋の和食「穴庵（あなん）」様にて「蔵の会」が開かれました。
「穴庵」様のお店詳細はこちらから→http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23055998/
さてこの「蔵の会」、一体なんなのかと言いますと、
ずばり「日本酒を楽しむ会」であります。
といいましてもご参加のみなさま、全員が日本酒に詳しいというわけでもなく、
会の中ではお酒の基本的な知識についての質問が飛び交う場面も。
「特定名称酒とは？」「吟醸酒の定義」とは？
普段の何気ない疑問をみなさんで回答し合ったり、お店の方に教えていただいたり・・・
ますます日本酒が気になる会！となりました。
こちらの穴庵さん、なんと舩坂酒造の「特別純米深山菊」を常時提供してくださっているお店なのです。
ということで！
舩坂を代表して、営業スタッフ信田が蔵の会にお邪魔してまいりました！
「特別純米酒」に加え、今回は「大吟醸四ッ星」「上撰深山菊」「甚五郎生貯蔵酒」「ゆず兵衛」を
ご紹介させていただきまして・・・！
中でも一番人気は「上撰深山菊」！！
そうなんです、こちらの上撰は飲みやすいんです。すごく。
飲みすぎ注意の「上撰深山菊」です。是非覚えて下さい。
そしてデザート感覚で楽しんでいただこうと最後にご紹介した「ゆず兵衛」は、
柚子の爽やかな香りと飲みやすさで大好評！！
ゆず兵衛人気はまだまだ止まりません♪
美味しいお料理と日本酒を囲み、
「蔵の会」は楽しく・和やかに盛り上がりました。
皆様が日本酒に興味を持ってくださり、理解度が広まったことが
今回のなによりの収穫だったと。。。by信田
さて、次回の「蔵の会」は一体いつ、どこで、どんな日本酒を囲んで開催されるのでしょうか♪
お楽しみに?！
穴庵さま、ご参加くださった皆様、ありがとうございました！
（穴庵さんお店情報はこちらから♪http://tabelog.com/aichi/A2301/A230103/23055998/）
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舩坂酒造店・食事処「味の与平」
お問い合わせ 0577-32-0016（お食事のご予約もこちらへ♪）
Mail : info@funasaka-shuzo.co.jp
売店 08:30~20:00
味の与平 11:30~14:30(L.O.) / 17:00~20:00(L.O.)
＊飛騨高山の観光名所「古い町並み」内に位置する老舗造り酒屋。
直営のレストランでは飛騨牛料理をお楽しみいただけます。
最大90名様ご利用可能。団体・バスツアーのお客様も大歓迎！
お気軽にお問い合わせください。
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ひだっちブログ
2015年6月20日
突然ですが、
「ひだっちブログ」ってご存知ですか？？
こちらをクリック！→ http://www.hida-ch.com/
ひだっちブログとは、「飛騨の地域情報発信サイト」
飛騨のイベントやお買い物情報・観光情報・季節のお知らせなど、とにかく情報が盛りだくさん！
観光客の方はもちろんですが、実は地元民の観覧数の方が多いのだとか！
びっくり！このサイトがすごいのは、
なんと登録されている総ブログ数が2500
もちろん個人でブログを所有されている方もいらっしゃいますが、
様々な施設・レストラン・カフェ・ショップなどなど、
それぞれの店舗のブログも多数掲載されています！
そしてブログならではのお得情報も満載
「舩坂酒造店・味の与平」も日々ブログを更新中です☆
舩坂酒造店ブログページはこちら?
【http://funasaka.hida-ch.com/】
現在ご覧頂いているHP蔵元ブログに合わせ、
ひだっちブログ舩坂酒造店ページもよろしくお願いいたします
今回のブログに登場したカラフルな「ひだっち」達は
売店にて販売中です♪
お好みの「ひだっち」探してみて下さい
飛騨高山あんきな街なか講座
2015年6月20日
6月5日?7月4日、高山市内にて期間限定で行われている講座。
「あんきな街なか講座」
略して「まちゼミ」！
高山の様々なお店で行われる講座。講師はそのお店のスタッフ！
受講料無料！販売行為なし！
講座内容はお店によって様々なのです。
果物屋さんでのフルーツのカッティング講座、
ペットショップでのわんちゃんのしつけ講座、
お茶屋さんで、紅茶の飲み比べ講座、
株や投資の基礎講座、
着物のコーディネート講座、
ヘアアレンジ講座、
などなど、本当にたくさんの講座が開かれています！
さて、その「まちゼミ」ですが、先日は舩坂酒造店でも開講されました！
講師はこの方！有巣社長！
「蔵バー」にて講座の準備中です。
雨降りの肌寒い夜でしたが、定員満員で講座は始まりました♪
今回の日本酒講座テーマ 「大吟醸ってなに？？」
酒造りのこと、日本酒の秘密、
もちろん試飲もしていただきながらの、盛りだくさんの１時間となりました。
少人数制での講習だったこともありお客様もリラックスして
お話を聞いているようでした。
次回の舩坂酒造店での「まちゼミ」も是非お楽しみに！！
まちゼミ?あんきな街なか講座?についての詳しい情報はこちらをどうぞ
「ひだっちブログ」さんで、詳しくレポートされていますよ
舩坂酒造店ブログもどうぞ♪
気になる講座を見つけたら是非チェックしてみて下さい
あんきに?
気楽に?
