蔵元ブログ
与平、にさんぷんクッキング
2015年1月 9日
売店に登場した新商品の
「飛騨牛サラミ」
今日はこちらを使った簡単料理をご紹介いたします
『飛騨牛入りサラミのさっぱりサラダ』
◆ ◆ 材料 ◆ ◆
飛騨牛入りサラミ
大葉
レモン一切れ
オニオンスライス
◆ ◆ ◆ ◆ ◆
? 「飛騨牛入りサラミ」をお好みの
厚さにスライスします。
お勧めは５ミリ程度。
（※サラミには薄いフィルムが巻いてある
ので、それを剥がしてからカットしてください）
?フライパンでサラミを軽くソテーします。
（この時フライパンに油などは引かなくても大丈夫です）
あまり火を入れすぎないよう注意してください
サラミの風味が出る程度に両面を焼きます。
? お皿に大葉を敷き、その上にサラミを盛りつけます。
サラミの上にオニオンスライスを盛り・・・
レモンをぎゅっと搾って完成です！
飛騨牛入りの食べ応えあるサラミを
オニオンスライスとレモンがさっぱりさせてくれます♪
とっても簡単なので、おつまみにもお勧めです♪
是非一度お試しください
ブーム到来か！
2015年1月 6日
おはようございます
お正月もあっという間に終わり、お仕事が始まった方、学校が始まった方・・・
これからお正月休みという方もいらっしゃいますよね。
みなさまいかがお過ごしでしょうか？
さて、全国各地の造り酒屋や、もちろんこちらの舩坂酒造店でも
それぞれに独自の特徴を盛り込みながら商品開発が進んでいる
「糀」や、「甘酒」。
なんと今年。
やってきそうな予感！
「糀」ブーム
といいますのも、
２０１５年にヒットしそうな商品などを大胆に予測した
「コレクルランキング」にて
第１位に取り上げられているのが【ご自愛商品】なのです。
このご自愛商品というのは、
健康でいる為にとにかく自分の身体に良い物を摂取したい
という消費者の健康志向の高まりからきている言葉だそうで・・・
昨年からも大注目を浴びているアサイーやマキベリー・乳酸菌・発酵食品に続き、
「糀（こうじ）」が注目され始めているようです！
舩坂酒造店のネットショッピングでも第１位の
「甘糀ドリンク」
◆http://funasaka.shop26.makeshop.jp/◆
栄養価が高く、「飲む点滴」ともいわれています。
アルコールは全く入っておりません！
小さな子供さんからご年配の方まで安心してお召し上がりいただけます。
江戸時代には夏バテ防止に飲まれていた、とも言われています。
飛騨高山の中にある各酒蔵でも、たくさんの甘酒（糀ドリンク）などが出ています。
いろんなお店の商品を飲み比べてみるのも楽しいかもしれませんね♪
舩坂酒造店では、こちらの甘糀ドリンクを使った新商品も研究・開発中！
乞うご期待です！
あけましておめでとうございます
2015年1月 3日
蔵元ブログをご覧頂いているみなさま、
（ ↑ ＢＹ 売店スタッフ）
新年あけましておめでとうございます
本年もどうぞよろしくお願いいたします。
２０１５年もたくさんのお客様にお会いできることをスタッフ一同楽しみにしております
美味しいお酒や、お料理、サービスで
たくさんのお客様を笑顔に出来る
舩坂酒造店を目指します！！
さて、新年早々またまた雪降りの毎日です。
雪かきをしてもしても、一晩のうちでまた積もります。
この土日はいいお天気になりそうですが、
雪道の運転や街歩きの際はくれぐれもお気をつけください。
本年も蔵元ブログをどうぞよろしくお願いいたします
年末のご挨拶
2014年12月31日
今年１年の感謝の気持ちを沢山込めて・・・
ございました
２０１５年も
沢山の方を
笑顔にできる
舩坂酒造店を目指し
スタッフ一同精一杯頑張ってまいります！
今年１年誠にありがとうございました。
皆様、良いお年をお迎えください。
マイナス８℃！
2014年12月28日
今朝の高山
最低気温はなんとマイナス８℃！！
涙も
鼻水も
凍る寒さです。
さて、先日テレビの生中継にて舩坂酒造店が放送されました！！
ご覧になられた方、いらっしゃいますでしょうか？♪
雪に囲まれた中庭にて、飛騨牛のすき焼きや、
新酒をリポートしていただきました！！
新酒の瓶を両手に、
カメラに向かってアピールしまくっているのは・・・
やっぱり。
社長と杜氏。
舩坂のお酒にただならぬ愛情をかけていますので、
雪が降ろうが槍が降ろうが
カメラがこっちを向けば、全身全霊でアピールすると心に誓っているそうです。
一人でも多くの方にこのお酒を召し上がっていただきたい・・・。
それほど、今年の新酒は美味しく出来上がったのです！
ホームページ（ネットショップ）でも新酒の販売が始まっていますので、
皆様、いま一度是非お試しください。
